Vegetarisch Kochen – Gourmet-Rezepte für den Frühling
Die vegetarische Küche ist reich an Abwechslung, Farben und Aromen. Der Wiener Koch Christian Wrenkh kreierte frühlingshafte Rezeptideen. Spielen Gemüse und Hülsenfrüchte die Hauptrollen in...
Schlagwort: Vegetarische Rezepte
Suppen kalt genießen – Vegetarisch und vegan schlemmen
Suppen müssen nicht unbedingt warm zubereitet werden – kalte Gemüsesuppen sind nicht nur erfrischend, sondern können auch für unterwegs abgepackt werden. Suppen müssen nicht immer...
Erfrischend leichtes Rezept für Obstsalat
Leckeres Rezept im Sommer, für zwischendurch oder als Dessertalternative. Lesen Sie hier, wie Sie einen fruchtig frischen Obstsalat selber machen können. Der Obstsalat ist die...
Ratatouille Rezept – So kochen Sie den Eintopf aus dem gleichnamigen Pixar Film nach
Ratatouille – aus dem gleichnamigen Animationsfilm von Pixar – ist ein nahrhafter Eintopf, der leicht und schnell zuzubereiten ist. Auch für Anfänger leicht zu kochen....
Herzhafte Gemüsetorte – Rezept für einen eifreien Gemüse-Pie
Ein Gemüsekuchen mit reichhaltigen Zutaten, der sich einfach zubereiten lässt und nicht nur für Vegetarier und Veganer ein Genuss ist. Nicht alle Pasteten und Kuchen...
Vegetarische Aufläufe – Lauch und Pilze lecker zubereitet
Fleisch- und eifrei Schlemmen mit dem vegetarischen Kartoffel-Lauch- und dem veganen Pilzauflauf. Besonders in der kalten Jahreszeit sind Kartoffel- und Gemüseaufläufe genau das Richtige. Der...
Vegetarische Aufläufe – Herzhafte Herbst- und Wintergerichte mit Kartoffeln
Der vegetarische Kartoffel-Lauch-Auflauf sowie der vegane Pilzauflauf sind ideale Gerichte für die kalte Jahreszeit sowie schnell und einfach zuzubereiten. Wenn die Tage kälter und kürzer...
Mexikanischer Auflauf – Vegetarischer Chipsauflauf
Ein Auflauf für die vegetarischen Freunde der mexikanischen Küche. Unkonventionell, da Tortilla-Chips als Grundlage dienen, aber sehr lecker! Egal ob ein feurig scharfes Chili con...
Vegetarismus – Formen fleischloser Ernährung im Überblick
Der Vegetarismus hat heute die verschiedensten Formen angenommen. Gab es früher nur Vegetarier, gibt es heute auch Veganer, Frutarier oder Freeganer. Wie entstand vegetarismus? Der Vegetarismus...
Nudeln mit Kartoffelsauce
Kohlenhydrate schmecken auch zu Kohlenhydraten. Nudeln werden mit einer Sauce aus fein passierten Kartoffeln übergossen und mit einem Topping aus Butter und Semmelbröseln garniert. „Nudeln mit...