Grillen für Vegetarier: leckeres ohne Fleisch
Es ist allgemein bekannt, dass Grillen nicht nur etwas für Fleischesser ist. Eine kleine Übersicht, was man leckeres für Vegetarier zaubern kann. Die Grillsaison ist...
Schlagwort: Vegetarische Rezepte
Feldsalat mit Avocado und Käse – Der König der Salate als sättigende Hauptmahlzeit
Feldsalat ist nicht nur schmackhaft, er steckt auch voller Vitamine und Nährstoffe, die vor allem in der kalten Jahreszeit wichtig sind. Feldsalat, von vielen auch...
Zucchinikraut – Eine kalorienarme, rasch zubereitete Gemüsebeilage
Zucchini und Zwiebeln sind die Grundlagen für diese – in einer Viertelstunde fertigstellbare – leckere Speise, die man zu Fleisch, Nudeln, Reis oder Brötchen essen...
Rote Bete als Vorspeise oder Beilage – 3 leckere Rezepte mit den Roten Rüben.
Aus den dunkelroten Knollen lassen sich farbenfrohe und schmackhafte Vorspeisen zubereiten. Zwei einfache Rezepte mit gekochten und eins mit rohen Roten Beten. Achten Sie beim...
Zucchini-Paprika Suppe mit Mozzarella – einfaches Rezept
Zucchini und Paprika sind vielseitig verwendbar. Mit einem einfachen Rezept und feinem Mozzarella lassen sie sich zu einer aromatischen Suppe kombinieren. Zucchini sind vor allem...
Milkshake-Rezepte für den Sommer
Köstliche Soja-, Mandel- und Reis-Milkshakes für heiße Tage. Milkshakes müssen nicht immer mit Kuhmilch zubereitet werden. Die leckeren Soja- und Mandelshakes finden auch bei Nicht-Veganern großen...
Vegetarische Gemüse-Bohnen-Suppe
Eine schnell zubereitete, vollwertige und schmackhafte Suppe mit Paprika, Tomaten, Bohnen und mediterranen Gewürzen. Hülsenfrüchte sind aus der vegetarischen Ernährung nicht wegzudenken. Mit ihrer hohen...
Gemüsesalate für den Sommer
Leichte vegetarische und vegane Kost für die heiße Jahreszeit. Gemüsesalate sind eine leckere Alternative zu reinen Blattsalaten, und da sie viel sättigender sind, können sie auch...
Möhrenkuchen und Bananenkuchen vegan – Zwei Rezepte für saftige Kuchen ohne Eier, Butter und Milch
Kuchen gelingen auch ohne tierische Zutaten, wie diese beiden erprobten Rezepte für Möhren- und Bananenkuchen beweisen. „Wer will gute Kuchen backen, der muss haben sieben...
Gemüsesuppe – lecker und wärmend im Winter
Drei einfache Suppenrezepte mit Wirsing, Möhren, Champignons. Diese kräftigen Suppen aus Wirsing, Karotten und Pilzen sind preiswert, schmackhaft und einfach zuzubereiten. Reste lassen sich gut einfrieren....
Panierter Blumenkohl – ein vegetarisches Rezept
Panierter Blumenkohl ist ein vegetarisches Rezept, das sehr schnell zubereitet ist. Eine Blumenkohlsuppe oder ein Kartoffelgratin runden das Gericht ab. Ein Rezept für panierten Blumenkohl...
Vegetarische Burger selber machen – Fettarme Hamburger aus Karotten, Rote Bete, Ei und Semmelbröseln
Vegetarische Bratlinge, die man wie die echten Burger zwischen zwei Brötchenhälften packen kann, schmecken gut, sind fettarm und leicht selbst zu herzustellen. Schmackhafte Hamburger lassen...