so funktioniert's
Cannelloni ohne Fleischfüllung und ohne Zusatz von Eiprodukten – das schmeckt nicht nur Vegetariern! Für Vegetarier gibt es kaum eine Auswahl an guten Cannelloni-Rezepten, da...
Einfach, schnell und kalorienarm, als Dip zu Gemüse, Burgern u. ä. Die folgenden Rezepte sind wie von selbst aus mehreren Gründen entstanden. Fertige Dips sind...
Ob Kartoffeln, Lauch, Paprika oder Pilze, Gemüse schmeckt in vielen Variationen und kann auch ohne Fleisch den Magen als leckere, gesunde Mahlzeit füllen. Das tägliche...
Weihnachten ohne Tierleid: Falsche Ente mit Bratapfel, Rotkohlpastete mit Maronen oder Kohlrouladen sind leckere Alternativen zum Festtagsbraten. Etwas Besonderes und zudem noch preiswert sind diese...
Drei leckere vegetarische Rezepte für die heiße Jahreszeit. Im Sommer verzichtet man gern auf heißes, aber Suppenliebhaber nicht gerne auf ihre Suppe. Das müssen sie auch...
Vegetarisch, herzhaft und gesund – aus frischem Gemüse und Getreide. Bratlinge können aus den unterschiedlichsten pflanzlichen Zutaten zubereitet werden. Sie sind nicht nur äußerst gesund, sondern...
Leckere und exotische Salat-Dressings nicht nur für Vegetarier. Welcher Lacto-Vegetarier kennt das Problem nicht – man geht in ein Restaurant, vegetarische Restaurants sind hier nicht...
Drei ei- und fleischfreie Pastarezepte mit Käse- und Gemüsesoße. Spaghettigerichte, die leicht zuzubereiten sind und garantiert auf Anhieb gelingen. Diese drei ei- und fleischfreien Spaghetti-Rezepte „Spaghetti...
Über Auswahl, Lagerung und einfache Zubereitung verschiedener Kohlarten wie Wirsing, Blumenkohl, Broccoli, Chinakohl & Co. Kohl, Brassica oleracea, ist ein Grundnahrungsmittel – sowohl für die vegetarische...
Drei leckere Rezepte für einen eifreien Brunch – das schmeckt nicht nur Vegetariern. Die Auswahl beim Brunch im Restaurant oder bei Freunden ist normalerweise sehr...
Wer einfache Alternativen zu gebratenem Fleisch sucht oder eine leichte Mahlzeit, liegt mit Gemüsepuffern – ob aus Zucchini, Spinat oder Mangold – richtig. Gemüsepuffer sind...
Ofengemüse mit Pastinaken, Süßkartoffeln, Tomaten und Kartoffeln: einfach, deftig, vegetarisch und lecker. Adaptiert aus der angelsächsischen Küche. Sie sind wieder im Kommen, die weißen süßen...