Kichererbsen: Rezeptvorschläge
Kichererbsen stammen ursprünglich aus der orientalischen Küche. Sie gehören zu den Hülsenfrüchten, ein Gemüse, das abwechslungsreich zubereitet werden kann. Kichererbsen gehören zu den Hülsenfrüchten (auch:...
Schlagwort: Rezepte für Gesundes Kochen
Schnelles und schmackhaftes Menü – Essen für heiße Sommerparties
Sommerzeit ist Gartenpartyzeit. Hier finden Sie Anregungen für spannende Gerichte, die schnell zubereitet sind. Helle Nächte, mildes Wetter und nichts liegt näher, als eine Gartenparty...
Gesunde Menüvorschläge in Zeiten von EHEC
Man kann auch weiterhin gesund und vitaminreich essen: Anregungen auf der Basis von gekochtem, geschmortem, überbackenem Gemüse. Immer noch heißt es: Hände weg von rohen...
Leckere Dips und Saucen mit griechischem Joghurt
Griechischer Joghurt peppt die sommerliche Grillparty auf – als Sauce, Dip oder Dessert. Neben seiner Vielseitigkeit ist er auch Diabetiker-freundlich. Griechischer Joghurt ist eine ideale...
Die Kartoffel, eine gesunde, nahrhafte und vielseitige Knolle
Sehr unterschiedliche und auch günstige Gerichte kann man aus Kartoffeln machen. Hier gibt es ein einfaches Rezept für ein köstliches Kartoffelgulasch. Die tolle Knolle, wie...
Leckere Salate für die Grillsaison
Schmackhaftes aus Nudeln, Gemüse und Obst. Nicht nur Würstchen und Steaks, sondern auch Salate werden in der Grillsaison gern auf der Terrasse und dem Balkon gegessen....
Gemüse des Mittelalters – Rezepte mit Gemüsesorten der Vergangenheit
Vergessene Gemüse: Viele Sorten waren einst bekannt, werden heute kaum noch genutzt. Rezepte des Mittelalters, der Vorzeit, der Historie. Ehemals kochten Großmütter Suppen, die Kraft...
Fischrezept: gebratenes Lachs-Steak mit glacierten Möhren an Reis
Leichtes und gesundes Gericht – Fisch und Gemüse sind reich an Nährwerten und ideale Begleiter für ein gesundes Leben. Schnelle und einfache Zubereitung. Immer das...
Rezept – leckere Minutensteaks auf frischem Postelein-Salatbett
Besonders schnell zubereitet, sehr gesund und super einfach – frischer Salat, herzhafte Steaks. Reich an Nährwerten und idealer Begleiter beim Abnehmen. Portulak, Kuba-Spinat, Winterportulak oder...
Gemüsepfanne – einfach, gesund und immer wieder anders
Die Gemüsepfanne ist ein einfaches und leckeres Rezept, dass man je nach Geschmack und Kreativität wunderbar variieren kann. Wer sagt, „Ich kann nicht kochen“, hat...
Löwenzahn genießen – Leckere Rezepte fürs Frühjahr
Löwenzahn ist weit mehr als ein Unkraut und er bietet nicht nur Gesundheit pur, sondern ist auch eine vielseitige Zutat für Gaumengenüsse. Auf den Wiesen...
Rezepte aus dem Wald – Rezepte für das Menü des Waldes – Essen aus der Natur
Kräuter, Blätter, Gräser, Beeren findet man leicht und erfindet ein Menü. Es umzusetzen, bedarf denn dann schon einer Anleitung, einer Rezeptsammlung aus Wald und Wiese....