so funktioniert's
Besonders schnell zubereitet, sehr gesund und super einfach – frischer Salat, herzhafte Steaks. Reich an Nährwerten und idealer Begleiter beim Abnehmen. Portulak, Kuba-Spinat, Winterportulak oder...
Die Gemüsepfanne ist ein einfaches und leckeres Rezept, dass man je nach Geschmack und Kreativität wunderbar variieren kann. Wer sagt, „Ich kann nicht kochen“, hat...
Löwenzahn ist weit mehr als ein Unkraut und er bietet nicht nur Gesundheit pur, sondern ist auch eine vielseitige Zutat für Gaumengenüsse. Auf den Wiesen...
Kräuter, Blätter, Gräser, Beeren findet man leicht und erfindet ein Menü. Es umzusetzen, bedarf denn dann schon einer Anleitung, einer Rezeptsammlung aus Wald und Wiese....
Jedes Gemüse hat seinen Ursprung, seine Geschichte. Wurzeln finden diesen auch in der Phytotherapie und zudem als feine Beilage für gesunde Küche: Feine Wurzelrezepte. Als...
Gesund, lecker und trotzdem schnell gezaubert – Rezeptideen für eilige Köche. Manchmal muss es einfach schnell gehen. Da ist es gut, ein paar leckere Blitzrezepte...
Diese drei Salate haben etwas gemeinsam: Die Überlegung, was man aus kaltem Hähnchenfleisch machen könnte. Bei dieser Art zu kochen spielen nicht wirklich die Mengen...
Herrliche Rezepte mit Ingwer – leckere Rezepte zum selbst herstellen von Ingwer-Marmelade, kandierten Ingwerstäbchen und süß-scharfem Ingwersirup. Es gibt viele herrliche Rezepte mit Ingwer, die...
Spinat ist bei vielen Kindern und auch einigen Erwachsenen kein beliebtes Gemüse. Schuld ist der leicht bittere Geschmack. Doch Spinat tut dem Körper gut. Unter...
Hokkaido-Kürbisse verführen im Herbst zu kulinarischen Genüssen. Die vitaminreichen Früchte lassen sich mit verschiedenen Füllungen backen. Hokkaido-Kürbisse sind ein gesundes und vitaminreiches Gemüse, das sich...
Rote Beete ist eine Rübe, die durch ihre färbenden Eigenschaften, von vielen Köchen nicht gerne verarbeitet wird. Es gibt allerdings so viele schöne Rezepte mit...
Von wegen altbacken: Kochen nach der Gesundheitslehre von Kneipp ist lecker und abwechslungsreich. Dieser Menüvorschlag liefert wertvolle Mineralstoffe und Vitamine. Vorspeise Ei im Näpfchen auf...