Bunte Gemüsesalate – Vegane Salatrezepte
Gemüsesalate sind eine leckere Alternative zu reinen Blattsalaten, und da sie viel sättigender sind, können sie auch als Hauptmahlzeit verwendet werden. Gemüsesalate, die ohne den...
Kategorie: Essen & Trinken
Das Osterbuffet – einmal anders
Frühlingshafte Dekoration und bunte Leckereien für den Ostertisch. Unter dem klassischen Osterbuffet stellt man sich einen mit deftigen Speisen und süßen Köstlichkeiten gedeckten Tisch vor. Etwas...
Rezepte mit Lachs: Mit Kräutern grillen, braten und gratinieren
Lesen Sie hier, wie Sie ohne viel Aufwand und mit wenigen Zutaten einfache Lachs-Rezepte nachkochen und eigenständig neu variieren können. Die Vielfalt des Lachses ist...
Vegetarisches Rezept für griechischen Spinatauflauf
Einfach in der Zubereitung und richtig lecker: Spinatkuchen mit Feta oder Schafskäse – inklusive Variationen für Veganer und Lacto-Vegetarier. Jedes Kind lernt es von den...
Kochen an Ostern – gesund und trotzdem lecker
Traditionelle Gerichte kalorienarm zubereiten. Festtage, Feiern und andere besondere Anlässe werden häufig als Schlemmerfalle angesehen und geben Abnehmwilligen meist den Anstoß zu einer neuen Diät. Ob...
Hafer in der Volksheilkunde – Wirkung teilweise wissenschaftlich bewiesen
Ernährung mit Hafer ist etwas aus der Mode gekommen. Zu Unrecht. In der Naturmedizin sind viele gesundheitliche Vorteile überliefert. Hafer und auch Haferflocken aßen noch...
Pasta Rezept – Lachs mit Spinat und Bandnudeln selber gemacht
Nudeln mal anders, nicht immer Spaghetti Bolognese. Ein gesundes Rezept, ideal zum Abnehmen, ist die Lösung. Kochen und Genießen leicht gemacht. Nudelgerichte sind auf der ganzen...
Gesunde Ernährung mit Fisch
Nicht nur fit, sondern auch schön durch Fischgenuss. Fisch sollte in einer gesunden Ernährung nicht fehlen. Doch welche Sorte enthält was? Ein kleiner Überblick hilft beim...
Wie man Ostereier mit natürlichen Mitteln färbt
Mit Naturmaterialien lassen sich auch braune Eier bunt färben. Hühner, die weiße Eier legen, sind eigentlich Leistungstiere und dementsprechend anfällig für Krankheiten. Braune Tiere gelten...
Warum der Schillerwein kein Roséwein ist
Fast wie ein Rosé im Glas und doch eine Besonderheit im Weingesetz. Der Schillerwein ist als Verschnittwein eine der Ausnahmen nach deutschem Weinrecht, wobei ihm darin...
Hühnersuppe – ein altbewährtes Hausmittel bei Erkältungen
Seit vielen Jahrhunderten wird die Hühnersuppe, vor allem bei Erkältungskrankheiten, mit gutem Erfolg eingesetzt. Besser ist es, einer Erkältung vorzubeugen. Macht sich eine Erkältung oder...
5 x am Tag Obst und Gemüse – So schaffen Sie es problemlos sich gesund zu ernähren
Die Ernährungskampagne „5 am Tag“ hat es sich zum Ziel gesetzt, den Obst- und Gemüsekonsum der Deutschen zu steigern – ganz leicht und unkompliziert. Im...