Experten vermuten, dass die ersten EHEC-Fälle in Österreich mit den Erkrankungen in Deutschland in Zusammenhang stehen.
Nachdem der gefährliche EHEC-Erreger bereits im Nachbarland Deutschland innerhalb einer Woche 1000 Menschen erkranken ließ, sind nun auch Meldungen bekannt, dass in Österreich erste EHEC-Fälle aufgetreten sind. Normalerweise treten lediglich rund 900 EHEC-Erkrankungen pro Jahr in Deutschland auf. Die EHEC-Keime sind eine besonders gefährliche Form eines Darmbakteriums, welches als Escherichia coli im Fachjargon bezeichnet wird. Da bereits zehn bis 100 Bakterien für einen Ausbruch der Erreger ausreichen, gilt dieses Bakterium als besonders schnell verbreitbar und gefährlich.
Deutsche EHEC-erkrankte Radtouristen in Oberösterreicher Spital
Die erste EHEC-Infektion steht laut Expertenmeinungen vermutlich mit den Erkrankungen im Nachbarland Deutschland in Zusammenhang. Zwei Radtouristen, welche sich auf einer Radtour von Norddeutschland nach Österreich befanden, wurden vergangenen Freitag mit dem EHEC-typischen blutigen Durchfall in ein Oberösterreicher Spital eingeliefert. Beide befinden sich auf dem Weg der Besserung und bislang wurden in Österreich keine weiteren EHEC-Fälle gemeldet.
Situation in Europa
Den Verdacht, dass es sich bei den EHEC-verseuchten Lebensmitteln nur um Gurken handeln würde, haben mittlerweile einige Experten dementiert. Inzwischen wird davon ausgegangen, dass auch andere Lebensmittel eine Ansteckungsquelle darstellen könnten. In Deutschland ist die Zahl der Infizierten am größten, darunter auch 9 Todesopfer. Die Schweiz und die Niederlande haben eine nachgewiesene EHEC-Erkrankung, Großbritannien drei, Dänemark sieben und Schweden 25.
Wie kann man einer EHEC-Ansteckung vorbeugen? – Hilfreiche Tipps
Grundsätzlich empfehlen Gesundheitsämter und Behörden, vermehrt auf Hygiene zu achten, besonders bei der Verarbeitung von rohem Obst und Gemüse. Eine Mensch-zu-Mensch-Übertragung per Tröpfcheninfektion ist nicht möglich, jedoch können Schmierinfektionen über die Hände vorkommen und darum sollte besonders Händewaschen verstärkt durchgeführt werden. Hier ein paar Tipps, um einer EHEC-Ansteckung vorzubeugen, welche leicht durchführbar sind:
- Rohes Gemüse und Obst vor dem Verzehr und der Verarbeitung immer waschen, denn dadurch kann die Anzahl der möglichen Bakterien reduziert werden.
- Schneidbretter und Messer nach der Verwendung mit rohen Lebensmitteln immer gründlich reinigen.
- Toilette bei Verdacht nach jedem Toilettengang gründlich mit Desinfektionstüchern reinigen.
- Nach dem Besuch öffentlicher oder möglicher kontaminierter Toiletten Hände desinfizieren.
- Desinfektionsspray mitnehmen und nach dem Berühren von Türklinken, Gegenständen, Haltegriffen und ähnlichem Hände desinfizieren.
- Unnötiges Händeschütteln generell vermeiden.
- Vermeiden Sie den Verzehr von rohem Fleisch (Tartar, Carpaccio und ähnliche Produkte im Rohzustand)
- Vermeiden Sie den Verzehr von Rohmilch sowie Rohmilchkäse.
- Küchenflächen gründlich reinigen (wenn möglich mit desinfizierenden Mitteln) und verwendete Tücher bei mindestens 60° Grad Celsius waschen.
- Nach der Verarbeitung von rohem Gemüse und anderen Lebensmitteln immer gründlich Händewaschen.
- Trennen Sie die äußeren Blätter von Kopfsalaten und schmeißen Sie diese weg.